ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA – ORO Ottenuto dalla cottura del mosto d’uve reggiane e dal successivo invecchiamento, per almeno 40 anni, in botti di legno di essenze diverse. Per ottenere il bollino d’oro è necessario ottenere un punteggio di almeno 300 punti alla prova d’assaggio. Questo straordinario prodotto possiede un’elevata densità, un colore molto scuro, un’elevata complessità aromatica e un sapore a lunga persistenza.\ \ INGREDIENTI: 100% mosto d’uva composto da Trebbiano DOC (bacca bianca) e Lambrusco DOC (bacca rossa).\ \ FORMATO: bottiglietta di vetro da 100 ml con tappo in sughero e sigillo del consorzio in cera-lacca rosso. CONSIGLI D’USO: Da sottolineare l’incredibile versatilità di questo prodotto che può essere utilizzato sia su piatti salati come i formaggi più nobili, sia su piatti dolce come la crema pasticcera o le torte al cioccolato